Как меньше тратить на еду

Как меньше тратить на еду

Содержание

  • Выбор продуктов
  • Самостоятельная готовка еды
  • Питание вне дома
  • Поход по магазинам
  • Заключение

Еда и продукты — главный источник расходов людей в России. Научившись экономить на них, среднестатистический человек сохранит 5–7 тысяч рублей в месяц без физических и моральных усилий.

Чтобы распоряжаться финансами эффективно, нужно выяснить, как правильно тратить деньги на питание. Самое сложное в этом деле — найти баланс между экономией и здоровым, полноценным рационом. Внимание стоит уделить правильному выбору продуктов и разоблачению маркетинговых уловок.

Выбор продуктов

Тем, кого волнует вопрос, как сэкономить на еде, следует быть осторожными. Экономя на продуктах, важно не перебарщивать. Ведя излишне аскетичный образ жизни и питаясь одной гречкой с макаронами, человек подорвет свое здоровье и будет вынужден тратиться на врачей. Нельзя отказываться от мяса, фруктов, овощей, молочных продуктов из-за их цены. Нужно сбалансировать их количество и выкинуть из рациона лишний мусор, такой как:

  • колбасы, сосиски — стоят сопоставимо с мясом при меньшем содержании полезных питательных веществ, состоят из дешевых ингредиентов с намеренно завышенным ценником;
  • йогурты, желе, муссы и другие десерты из упаковок — легко готовятся дома из дешевых продуктов, причем самодельный продукт полезнее и безопаснее;
  • конфеты, пирожные, вафли, торты к чаю — лучше приготовить самостоятельно;
  • экзотические фрукты — чаще всего в магазины попадают некачественные, неспелые экземпляры, не оправдывающие наценку;
  • снеки (чипсы, сухарики, арахис, крекеры) — вредны для здоровья, имеют крайне завышенную стоимость (упаковка картофельных чипсов на 100 г стоит дороже 1 кг натурального картофеля).

Проблема покупателей — излишняя ориентация на вкус продуктов, которая мешает отличать нужную и полезную еду от разрекламированной мишуры маркетологов. Научившись видеть сквозь нее, покупатель начнет тратить мало денег на еду автоматически.

Самостоятельная готовка еды

Чтобы тратить минимум на еду без дискомфорта и вреда для здоровья, имеет смысл научиться готовить. Это не только сохранит деньги, но и станет отличным хобби. Научившись создавать вкусные и полноценные блюда из недорогих ингредиентов (круп, овощей, картофеля, корнеплодов), человек сэкономит, не снижая качество своей жизни.

Для приготовления полезных и питательных блюд ценой минимальных усилий и времени пригодятся мультиварки, пароварки, скороварки и подобная кухонная техника. Учитывая экономию сил и денег, достигаемую за счет этих приборов, траты на них окупятся очень быстро. Если собственных средств не хватает для покупки бытовой утвари, можно взять микрокредит.

Хороший вариант для экономии на продуктах — научиться работать со специями. Это поможет внести вкусовое разнообразие в рацион без особых затрат. Пакетик пряностей, которого хватит на 2–3 месяца, стоит около 20-30 рублей.

Дорогие магазинные вкусности (сладости, выпечку, йогурты) стоит научиться готовить самостоятельно. Это выйдет гораздо дешевле, чем покупка готового продукта.

Важно правильно выбирать нужные продукты для каждого блюда. Нет смысла покупать дорогое филе или вырезку на суп, когда бульон из костей будет настолько же вкусным. Сорта овощей (огурцов, помидоров, редиса, листового салата) нередко получают наценку за внешние, а не вкусовые качества, что тоже стоит учитывать.

Чтобы готовить меньше, стоит «подружиться» с домашней заморозкой. Супы, салаты, нарезанные овощи, фрукты, зелень хранятся в морозильной камере до года, сохраняя витамины и вкусовые качества. Заморозив их, человек избавится от необходимости выбрасывать лишнюю еду, если приготовил слишком много. Обработка холодом поможет готовить мало и редко, используя большие кастрюли. Это сэкономит время, освободив больше ресурсов.

Питание вне дома

Чтобы эффективно экономить на еде, стоит отказаться от походов в кафе, рестораны и подобные заведения. Заказывая блюдо там, человек тратит деньги не на продукты питания, а на обеспечение зарплаты служащих, аренды помещения, коммунальных услуг, интерьера, ремонта и прочих издержек ресторанного бизнеса. Если приема пищи вне дома не избежать, стоит воспользоваться услугами отдела кулинарии в супермаркете. Там продают простую, но безопасную и качественную домашнюю еду без большой наценки.

Стоит отказаться от случайных перекусов на ходу. Это поможет в вопросе экономии на еде. Ларьки с едой заманчивы, но продающиеся в них блюда неоправданно дороги и сомнительны по составу. Пищевой термоконтейнер для домашних горячих бутербродов или пиццы – более выгодное и рациональное приобретение для тех, кто привык к уличной еде.

Немало денег уходит на покупку напитков – кофе, чая, газировки, воды. Их можно носить с собой в бутылках или термосах. Любителям кофеина не стоит экономить на кофеварке. Учитывая, что недорогой прибор стоит 5-7 тыс. рублей, а чашка кофе в заведениях быстрого питания — 100-200 рублей, приобретение окупится за 3-5 месяцев.

Поход по магазинам

Чтобы перестать тратить деньги на еду впустую, нужно идти в магазин с легким, позитивным настроем. Еда, особенно «вкусняшки», снеки и сладости нередко используется людьми для заедания стресса и тревог, потому в недобром настроении человек гораздо легче поддастся соблазну купить ненужное. Перед походом за продуктами стоит заранее поесть — это тоже поможет удержаться от приобретения лишних вещей.

Важно правильно выбрать место для покупок. Для этого нужно установить приложение для мониторинга цен и акций в ближайших магазинах, например, Tiendeo, Едадил, SkidkaOnline. Часто сетевые супермаркеты расположены близко друг от друга, потому посещение нескольких торговых точек поможет тратить меньше денег — сравнивайте цены на одни и те же продукты в разных местах, берите те, что дешевле. Покупая продукт по скидке, стоит уделить внимание его сроку годности. Нет смысла покупать еду «с запасом», если ее не успеют съесть.

Маркетинговые уловки заставляют человека тратить на еду гораздо больше, чем нужно для обеспечения здорового и вкусного каждодневного рациона. Например, фоновая музыка. Маркетологи управляют сознаниям людей с помощью быстрой или медленной музыки. Быстрая заставляет наполнять корзину быстрее, таким образом, создаются меньшие очереди, под медленной покупатель раскрепощается, берет больше, чем планировал.

Увидев скидку, сначала выясните, почему она установлена — реклама продукта или срок годности? К тому же не всегда наличие скидки означает низкую цену. Одна из уловок: в одном супермаркете морковь стоит 30 рублей за кг, в соседнем — 45, но со скидкой. Раскусив их и научившись экономии на продуктах питания, покупатель сохранит средства для других задач.

Заключение

Стремясь сэкономить на питании, не забывайте о своем здоровье, чтобы забота о кошельке не вышла боком вашему организму. Научитесь составлять полноценный рацион из качественных, но доступных по цене продуктов. Дорогим товарам всегда можно найти альтернативу. А чтобы лишний раз не поддаваться соблазнам в магазине, планируйте меню как минимум на неделю вперед и ходите за покупками исключительно со списком.

Поиск статей по тегам